margaux saveurs

Visite de Château Siran, plus ancienne propriété familiale de Margaux

Gratuit – Ouvert à tous

Visite guidée et dégustation

Gratuit – À partir de 10ans

Propriété familiale depuis 1862

Gratuit – À partir de 3 ans

Le vin, une histoire de famille

Gratuit – Les enfants peuvent être présents mais nous n’avons pas d’activités pour eux.

Propriété familiale depuis 1862

Gratuit – À partir de 3 ans

Visite guidée et dégustation

Gratuit – À partir de 10ans

Visite de Château Siran, plus ancienne propriété familiale de Margaux

Gratuit – Ouvert à tous

Le vin, une histoire de famille

Gratuit – Les enfants peuvent être présents mais nous n’avons pas d’activités pour eux.

Visite guidée et dégustation

Gratuit – À partir de 10ans

Le vin, une histoire de famille

Gratuit – Les enfants peuvent être présents mais nous n’avons pas d’activités pour eux.

Une visite exceptionnelle du Château Desmirail, guidée par l’historien et archéologue Nicolas Rubisiak.

Nicolas Rubisiak, dont la réputation n’est plus à faire dans le domaine de l’histoire et de l’archéologie, vous offrira une perspective unique sur ce domaine emblématique. Lors de cette visite spéciale, il partagera ses connaissances approfondies et ses découvertes fascinantes sur le Château Desmirail, révélant des aspects inédits de son histoire et de son patrimoine.

Au programme : une immersion dans les récits captivants du passé du château, enrichie par les analyses et les anecdotes de notre expert. Vous découvrirez comment ce lieu prestigieux a évolué au fil des siècles et son impact sur la région de Margaux.

Ne manquez pas cette opportunité rare d’explorer le Château Desmirail sous l’œil avisé de Nicolas Rubisiak. Ce sera une expérience enrichissante qui mariera histoire et découverte dans un cadre exceptionnel.

Nous sommes impatients de vous accueillir pour cette visite mémorable !

Gratuit – Ouvert à tous

La famille Schÿler, le château Kirwan et la maison de négoce historique à Bordeaux

15€/personne – À partir de 10 ans

Architecture : Implanté dans l’appellation Margaux, en suivant la route des Châteaux, vous traverserez le petit village de Cantenac où se situe le Château Desmirail, chargé d’histoire notamment par son architecture. En entrant dans la cour par un large portail doté de deux grandes colonnes en marbre rose, vous découvrirez deux bâtisses : une chartreuse (architecture typique de la région bordelaise) et de l’autre côté, les chais de vinification. Ces derniers sont dotés d’un cuvier dit « médocain », typique de la deuxième moitié du XIX° siècle et datant, probablement, de 1894, comme cela a été inscrit dans le béton de l’entrée. Le Médoc est précurseur dans ce domaine. Certains architectes se sont fait connaitre par la réalisation de ce type de vendangeoirs : Garros et Minvielle, le plus célèbre d’entre eux. Le procédé est simple : il consiste à faire monter la vendange à l’étage, au-dessus des cuves, et à la pousser dans les cuves en bois ouvertes. Ce procédé a été possible grâce à l’invention des grues motorisées. Ainsi, la vendange contenue dans les douilles (grands récipients en bois cerclés) était hissée à l’étage et déposée sur un grand plateau de bois muni d’un quadrillage en bois ou fer, montée sur rail, dont les marques sont restées apparentes. A l’aide de râteaux, les grappes étaient égrenées. Une fois cette opération réalisée, les rafles et les claies en bois étaient retirés et les raisins foulés au pied… Parfois même au son des violons selon certaines gravures de l’époque ! Avec cette invention apparaissent les mots chai et cuvier qui remplacent ceux de cellier et vendangeoir et vont se diffuser en France. A l’étage, le cuvier médocain présente des ouvertures aux encadrements brique et pierre dont deux larges baies, ornées de tables décoratives et sculptées de motifs de vignes et de raisins. Ces dernières permettaient de charger la vendange directement par le haut des cuves. Cette architecture fût étudiée pour travailler par gravité naturelle. Par ailleurs, le plancher d’origine a été conservé, nous permettant alors de constater les traces imprimées par les rails anciennement présentes. Avec un peu d’imagination, l’impressionnante charpente en châtaignier à entrait retroussé avec des jambettes reposant sur les murs de pierres appelés corbeau » vous fera penser à une coque de bateau. Ainsi, cela nous amène à raconter l’histoire du port de Bordeaux au XIX° siècle, lorsque les fabricants de navires participaient également à la construction de bâtiments. Au rez-de-chaussée, vous pourrez voir des cuves en bois âgées d’environ une trentaine d’années et inox, patinées par le temps. Vous découvrirez également des piliers en fonte dont l’architecture fut fortement inspirée par le travail de Gustave Eiffel et pourront alors vous faire penser à ceux que l’on retrouve, aujourd’hui encore, dans le métro parisien et les grandes gares de France. Notre cuvier médocain dont nous prenons un grand soin, fait notre fierté et la grande admiration de nos visiteurs.

Gratuit – Ouvert à tous

Chers passionnés d’histoire et d’architecture,

Nous sommes ravis de vous annoncer une visite exceptionnelle au Château Kirwan dans le cadre de Margaux Saveurs, guidée par l’historien et archéologue Nicolas Rubisiak.

Nicolas Rubisiak, spécialiste renommé en histoire et archéologie, nous emmènera dans un voyage captivant à travers le temps au cœur du Château Kirwan. Grâce à ses recherches approfondies, il partagera avec nous des récits fascinants et des anecdotes inédites sur ce domaine prestigieux. Vous aurez l’opportunité de découvrir les aspects uniques de l’histoire du château et de mieux comprendre son rôle dans la région de Margaux.

Ce sera une chance rare de voir le Château Kirwan sous un nouvel éclairage, enrichie par l’expertise et les connaissances de Nicolas Rubisiak. Préparez-vous à être immergé dans l’histoire tout en savourant l’atmosphère exceptionnelle de ce lieu emblématique.

Nous avons hâte de vous accueillir pour cette expérience inoubliable qui allie histoire, culture et patrimoine.

À très bientôt pour une visite aussi instructive que mémorable !

15€/personne – À partir de 10 ans

Architecture : Implanté dans l’appellation Margaux, en suivant la route des Châteaux, vous traverserez le petit village de Cantenac où se situe le Château Desmirail, chargé d’histoire notamment par son architecture. En entrant dans la cour par un large portail doté de deux grandes colonnes en marbre rose, vous découvrirez deux bâtisses : une chartreuse (architecture typique de la région bordelaise) et de l’autre côté, les chais de vinification. Ces derniers sont dotés d’un cuvier dit « médocain », typique de la deuxième moitié du XIX° siècle et datant, probablement, de 1894, comme cela a été inscrit dans le béton de l’entrée. Le Médoc est précurseur dans ce domaine. Certains architectes se sont fait connaitre par la réalisation de ce type de vendangeoirs : Garros et Minvielle, le plus célèbre d’entre eux. Le procédé est simple : il consiste à faire monter la vendange à l’étage, au-dessus des cuves, et à la pousser dans les cuves en bois ouvertes. Ce procédé a été possible grâce à l’invention des grues motorisées. Ainsi, la vendange contenue dans les douilles (grands récipients en bois cerclés) était hissée à l’étage et déposée sur un grand plateau de bois muni d’un quadrillage en bois ou fer, montée sur rail, dont les marques sont restées apparentes. A l’aide de râteaux, les grappes étaient égrenées. Une fois cette opération réalisée, les rafles et les claies en bois étaient retirés et les raisins foulés au pied… Parfois même au son des violons selon certaines gravures de l’époque ! Avec cette invention apparaissent les mots chai et cuvier qui remplacent ceux de cellier et vendangeoir et vont se diffuser en France. A l’étage, le cuvier médocain présente des ouvertures aux encadrements brique et pierre dont deux larges baies, ornées de tables décoratives et sculptées de motifs de vignes et de raisins. Ces dernières permettaient de charger la vendange directement par le haut des cuves. Cette architecture fût étudiée pour travailler par gravité naturelle. Par ailleurs, le plancher d’origine a été conservé, nous permettant alors de constater les traces imprimées par les rails anciennement présentes. Avec un peu d’imagination, l’impressionnante charpente en châtaignier à entrait retroussé avec des jambettes reposant sur les murs de pierres appelés corbeau » vous fera penser à une coque de bateau. Ainsi, cela nous amène à raconter l’histoire du port de Bordeaux au XIX° siècle, lorsque les fabricants de navires participaient également à la construction de bâtiments. Au rez-de-chaussée, vous pourrez voir des cuves en bois âgées d’environ une trentaine d’années et inox, patinées par le temps. Vous découvrirez également des piliers en fonte dont l’architecture fut fortement inspirée par le travail de Gustave Eiffel et pourront alors vous faire penser à ceux que l’on retrouve, aujourd’hui encore, dans le métro parisien et les grandes gares de France. Notre cuvier médocain dont nous prenons un grand soin, fait notre fierté et la grande admiration de nos visiteurs.

Gratuit – Ouvert à tous

Chers passionnés d’histoire et d’architecture,

Nous sommes ravis de vous annoncer une visite exceptionnelle au Château Kirwan dans le cadre de Margaux Saveurs, guidée par l’historien et archéologue Nicolas Rubisiak.

Nicolas Rubisiak, spécialiste renommé en histoire et archéologie, nous emmènera dans un voyage captivant à travers le temps au cœur du Château Kirwan. Grâce à ses recherches approfondies, il partagera avec nous des récits fascinants et des anecdotes inédites sur ce domaine prestigieux. Vous aurez l’opportunité de découvrir les aspects uniques de l’histoire du château et de mieux comprendre son rôle dans la région de Margaux.

Ce sera une chance rare de voir le Château Kirwan sous un nouvel éclairage, enrichie par l’expertise et les connaissances de Nicolas Rubisiak. Préparez-vous à être immergé dans l’histoire tout en savourant l’atmosphère exceptionnelle de ce lieu emblématique.

Nous avons hâte de vous accueillir pour cette expérience inoubliable qui allie histoire, culture et patrimoine.

À très bientôt pour une visite aussi instructive que mémorable !

15€/personne – À partir de 10 ans

Innovation et écoresponsabilité

15€/personne – À partir de 3 ans

Biodynamie

5,50€/personne – À partir de 3 ans

Innovation et écoresponsabilité

15€/personne – À partir de 3 ans

Découvrez le vin d’une petite propriété familiale dans un milieu naturel.

Gratuit – À partir de 3 ans

Biodynamie

5,50€/personne – À partir de 3 ans

Innovation et écoresponsabilité

15€/personne – À partir de 3 ans

Découvrez le vin d’une petite propriété familiale dans un milieu naturel.

Gratuit – À partir de 3 ans

Biodynamie

5,50€/personne – À partir de 3 ans

Innovation et écoresponsabilité

15€/personne – À partir de 3 ans

Découvrez le vin d’une petite propriété familiale dans un milieu naturel.

Gratuit – À partir de 3 ans

Balade en petit train dans l’enceinte de la propriété pour découvrir les oeuvres d’art

12,50€/personne – À partir de 3 ans

Jeu de piste en famille

8,50€/personne – À partir de 10 ans

Portes ouvertes

Gratuit – Ouvert à tous

Balade en petit train dans l’enceinte de la propriété pour découvrir les oeuvres d’art

12,50€/personne – À partir de 3 ans

Jeu de piste en famille

8,50€/personne – À partir de 10 ans

Portes ouvertes

Gratuit – Ouvert à tous

Balade en petit train dans l’enceinte de la propriété pour découvrir les oeuvres d’art

12,50€/personne – À partir de 3 ans

Jeu de piste en famille

8,50€/personne – À partir de 10 ans

Portes ouvertes

Gratuit – Ouvert à tous

Balade en petit train dans l’enceinte de la propriété pour découvrir les oeuvres d’art

12,50€/personne – À partir de 3 ans

Jeu de piste en famille

8,50€/personne – À partir de 10 ans

Portes ouvertes

Gratuit – Ouvert à tous